Để làm lạnh nhanh các lon nước giải khát trước khi phục vụ, nhân viên một quán nước pha một lượng nước muối rồi đổ vào thùng chứa đá vụn. Sau đó, các lon nước được đặt trong hỗn hợp đá và nước muối để làm lạnh.

Dưới góc độ vật lí, việc sử dụng nước muối trong bối cảnh trên có tác dụng chính là

Trong thí nghiệm đo nhiệt nóng chảy riêng, trước khi đo người ta thường để nước đá đạt trạng thái nóng chảy ở $0^{\circ }$C. Yêu cầu nào của phép đo được bảo đảm tốt hơn nhờ thao tác này?

Để làm lạnh nhanh các lon nước giải khát trước khi phục vụ, nhân viên một quán nước pha một lượng nước muối rồi đổ vào thùng chứa đá vụn đang tan. Sau đó, các lon nước được đặt trong hỗn hợp đá và nước muối để làm lạnh. Tổng khối lượng nước giải khát trong các lon là 4,6 kg, nhiệt độ ban đầu $27,5{}^{\circ }$C. Sau 11,5 phút, nhiệt độ nước giải khát giảm còn $7,8{}^{\circ }$C. Cho biết nhiệt dung riêng của nước giải khát là $3,9\cdot 10^3$ J/(kg.K). Coi nhiệt dung của các vỏ lon không đáng kể và bỏ qua sự trao đổi nhiệt giữa các lon nước với môi trường bên ngoài.

Những quá trình chuyển thể nào sau đây thu nhiệt lượng?

Khi một khối chất rắn tinh thể nhận nhiệt lượng và đang trong giai đoạn nóng chảy ở nhiệt độ nóng chảy cố định, phát biểu nào sau đây đúng?

Khối lượng nước đá còn lại ở thời điểm $20,0$ phút bằng bao nhiêu kilogam (làm tròn kết quả đến chữ số hàng phần mười)?

Thời gian kể từ lúc đo nhiệt độ đến khi lượng nước đá trong xô vừa tan hết là bao nhiêu phút?