Để làm lạnh nhanh các lon nước giải khát trước khi phục vụ, nhân viên một quán nước pha một lượng nước muối rồi đổ vào thùng chứa đá vụn đang tan. Sau đó, các lon nước được đặt trong hỗn hợp đá và nước muối để làm lạnh. Tổng khối lượng nước giải khát trong các lon là 4,6 kg, nhiệt độ ban đầu C. Sau 11,5 phút, nhiệt độ nước giải khát giảm còn C. Cho biết nhiệt dung riêng của nước giải khát là J/(kg.K). Coi nhiệt dung của các vỏ lon không đáng kể và bỏ qua sự trao đổi nhiệt giữa các lon nước với môi trường bên ngoài.
Để làm lạnh nhanh các lon nước giải khát trước khi phục vụ, nhân viên một quán nước pha một lượng nước muối rồi đổ vào thùng chứa đá vụn đang tan. Sau đó, các lon nước được đặt trong hỗn hợp đá và nước muối để làm lạnh. Tổng khối lượng nước giải khát trong các lon là 4,6 kg, nhiệt độ ban đầu C. Sau 11,5 phút, nhiệt độ nước giải khát giảm còn C. Cho biết nhiệt dung riêng của nước giải khát là J/(kg.K). Coi nhiệt dung của các vỏ lon không đáng kể và bỏ qua sự trao đổi nhiệt giữa các lon nước với môi trường bên ngoài.
Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Việc pha muối vào nước có tác dụng làm giảm nhiệt độ đông đặc của nước.
b)
So với trường hợp chỉ dùng nước đá đang tan, hỗn hợp đá – nước muối có thể làm tăng độ chênh lệch nhiệt độ lớn nhất giữa nước giải khát và hỗn hợp làm lạnh.
c)
Công suất truyền nhiệt trung bình từ nước giải khát sang hỗn hợp làm lạnh trong quá trình trên bằng W.
d)
Xét đến khi hệ đạt cân bằng nhiệt, việc sử dụng hỗn hợp đá – nước muối luôn làm nước giải khát truyền ra nhiều nhiệt lượng hơn so với trường hợp chỉ dùng nước đá.
Đáp án chính thức: a:Đ,b:Đ,c:Đ,d:S
Bấm vào làm đề thi bên dưới để nộp bài, chấm điểm tự động và xem phân tích chi tiết toàn bộ các câu trong đề.