Cho dung dịch có chứa 18 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ (đun nóng), thu được m gam Ag. Giá trị của m là

Đun nóng dd chứa 54g glucozơ với lượng dư dd AgNO${}_3$ /NH${}_3$ thì lượng Ag tối đa thu được là m gam. Hiệu suất pứ đạt 75\%. Giá trị m là

Cacbohidrat nào sau đây có độ ngọt cao nhất?

Cho các nhận định sau:
(1). Dùng nước brom có thể phân biệt được glucozơ và fructozơ.
(2). Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với dung dịch $AgN{O}_3$ trong $N{H}_3$, xuất hiện kết tủa bạc.
(3). Glucozơ và fructozơ đều hòa tan $Cu(OH{)}_2$ ở điều kiện thường cho phức màu xanh lam.
(4). Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với $H_2$ (xúc tác Ni, nhiệt độ) thu được sản phẩm có cùng công thức phân tử.
(5). Glucozơ và fructozơ đều chứa nhóm chức andehit.
(6). Trong y học, glucozơ được dùng làm thuốc tăng lực.
Số nhận định đúng là

Tiến hành thí nghiệm phản ứng của glucozơ với $Cu(OH{)}_2$ theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho vào ống nghiệm 5 giọt dung dịch $CuS{O}_4$ 5\% và 1 ml dung dịch NaOH 10\%.
Bước 2: Lắc nhẹ, gần lớp dung dịch để giữ kết tủa.
Bước 3: Thêm 2 ml dung dịch glucozơ 10\% vào ống nghiệm, lắc nhẹ.
Nhận định nào sau đây là đúng?

Dung dịch X chứa glucozơ và saccarozơ có cùng nồng độ mol. Lấy 200 ml dung dịch X tác dụng với lượng dư dung dịch $AgN{O}_3$ trong $N{H}_3$, đun nóng thu được 34,56 gam Ag. Nếu đun nóng 100 ml dung dịch X với dung dịch $H_{2}S{O}_4$ loãng dư, đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, lấy toàn bộ sản phẩm hữu cơ sinh ra cho tác dụng với lượng dư dung dịch $AgN{O}_3$ trong $N{H}_3$ thu được lượng kết tủa Ag là

Glucozơ thể hiện tính oxi hóa khi phản ứng với