Câu 34THPTChuyên đề: Tinh bột • Lớp 12Saccharose và maltoseCelluloseThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.SUCROSE_MALTOSE#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.CELLULOSE
Cho dãy các chất sau: tinh bột, ethyl acetate, glucose, fructose, saccharose, cellulose, aniline, Gly-Ala, albumin. Số chất trong dãy tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường acid là
Cho dãy các chất sau: tinh bột, ethyl acetate, glucose, fructose, saccharose, cellulose, aniline, Gly-Ala, albumin. Số chất trong dãy tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường acid là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xét khả năng thủy phân trong môi trường acid: tinh bột và cellulose (polysaccharide) thủy phân cho glucose; saccharose thủy phân cho glucose + fructose; ethyl acetate (este) thủy phân cho acid + alcohol; Gly-Ala (dipeptide) và albumin (protein) thủy phân liên kết peptide trong acid. Glucose, fructose (monosaccharide) và aniline không thủy phân. Vậy có 6 chất, đáp án D.
Xét khả năng thủy phân trong môi trường acid: tinh bột và cellulose (polysaccharide) thủy phân cho glucose; saccharose thủy phân cho glucose + fructose; ethyl acetate (este) thủy phân cho acid + alcohol; Gly-Ala (dipeptide) và albumin (protein) thủy phân liên kết peptide trong acid. Glucose, fructose (monosaccharide) và aniline không thủy phân. Vậy có 6 chất, đáp án D.