Cho các phát biểu sau về peptide T có công thức cấu tạo dưới đây:
$$H_{2}N-CH(C{H}_3)-CO-NH-C{H}_2-CO-NH-CH(C{H}_3)-COOH$$

(AI giải đề cho tôi)
Peptide T: $H_{2}N-CH(C{H}_3)-CO-NH-C{H}_2-CO-NH-CH(C{H}_3)-COOH$ gồm 3 gốc amino acid (alanine – glycine – alanine) và 2 liên kết peptide $-CO-NH-$.
a) Sai: T có 3 gốc amino acid nên là tripeptide, không phải dipeptide (dipeptide chỉ có 1 liên kết peptide).
b) Đúng: Phản ứng màu biuret xảy ra với peptide có từ 2 liên kết peptide trở lên; T có 2 liên kết peptide nên cho màu tím với dung dịch Cu(OH)_2 trong môi trường kiềm.
c) Đúng: T chứa 1 nhóm $-COOH$ và 2 liên kết peptide có thể thủy phân trong NaOH, nên tác dụng đủ với NaOH theo tỉ lệ $1:3$ (1 NaOH trung hòa COOH + 2 NaOH thủy phân 2 liên kết peptide).
d) Sai: Thủy phân hoàn toàn T (đun nóng với acid hoặc kiềm dư) chỉ tạo ra 2 amino acid: alanine và glycine. Trong môi trường kiềm thu được 2 muối (natri alaninate và natri glycinate), không phải 3 muối khác nhau.
a) (AI giải đề cho tôi)
T có 3 gốc amino acid và 2 liên kết peptide nên là tripeptide, không phải dipeptide.
b) (AI giải đề cho tôi)
T có 2 liên kết peptide nên có phản ứng màu biuret (màu tím với Cu(OH)_2 trong kiềm).
c) (AI giải đề cho tôi)
1 NaOH trung hòa nhóm COOH và 2 NaOH thủy phân 2 liên kết peptide, tổng tỉ lệ mol T : NaOH = 1 : 3.
d) (AI giải đề cho tôi)
Thủy phân hoàn toàn T chỉ tạo alanine và glycine; trong môi trường kiềm chỉ thu được 2 muối (natri alaninate, natri glycinate), không phải 3 muối.