Cho các phát biểu sau:
(a) Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau.
(b) Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure.
(c) Trong phân tử peptit mạch hở Gly-Ala-Gly có 4 nguyên tử oxi.
(d) Thủy phân vinyl fomat, thu được hai sản phẩm đều có phản ứng tráng bạc.
(e) Glucozơ và axetilen đều là hợp chất không no nên đều tác dụng với nước brom.
Số phát biểu đúng là

(AI giải đề cho tôi)
Xét từng phát biểu: (a) SAI — tinh bột và xenlulozơ đều là polime của $ext{C}_{6}ext{H}_{10}ext{O}_5$ nhưng có số mắt xích ($n$) khác nhau nên không phải đồng phân. (b) SAI — chỉ peptit từ 3 liên kết peptit trở lên (tripeptit trở lên) mới có phản ứng màu biure; đipeptit không có. (c) ĐÚNG — peptit mạch hở Gly-Ala-Gly: $ext{NH}_{2}ext{CH}_{2}ext{CONHCH(CH}_3)ext{CONHCH}_{2}extCOOH$ có nhóm $-extCOOH$ đầu mạch (2 oxi) và 2 nhóm amide $-extCO-extNH-$ (mỗi nhóm 1 oxi), tổng cộng 4 nguyên tử oxi. (d) ĐÚNG — thủy phân vinyl fomat: $ext{HCOOCH=CH}_2+ext{H}_{2}extOoextHCOOH+ext{CH}_{3}extCHO$ (enol $ext{CH}_2=extCHOH$ chuyển thành axetaldehit); cả HCOOH và CH${}_3$CHO đều tráng bạc. (e) SAI — glucozơ không phải hợp chất không no (không có liên kết $extC=extC$), chỉ axetilen tác dụng với nước brom. Vậy có 2 phát biểu đúng (c) và (d) → đáp án C, trùng với đáp án nguồn.