Cho các dung dịch: etanol, glixerol, saccarozơ, fructozơ, Ala-Ala-Ala. Trong môi trường kiềm, số dung dịch hoà tan được Cu(OH)${}_2$ tạo dung dịch màu xanh lam là

Peptide X có công thức cấu tạo như sau: H${}_2$NCH${}_2$CONHCH(CH${}_3$)COOH
Tên gọi của X là

Peptit nào sau đây không có phản ứng màu biure?

(VD) Thủy phân hoàn toàn 19,6 gam tripeptit Val-Gly-Ala trong 300 ml dung dịch NaOH 1M đun nóng. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

Trong phân tử peptit Gly–Ala–Val–Lys thì amino axit đuôi C là

Số liên kết peptide có trong phân tử peptide Gly-Ala-Lys-Gly-Ala là

Thủy phân tetrapeptit X mạch hở thu được hỗn hợp các α-amino axit (no, mạch hở, phân tử đều chứa 1 nhóm –NH${}_2$ và 1 nhóm –COOH). Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam X bằng CuO dư, đun nóng thấy khối lượng CuO giảm 3,84 gam. Cho hỗn hợp khí và hơi sau phản ứng vào dung dịch NaOH đặc, dư thấy thoát ra 448 ml khí N${}_2$ (đktc). Thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch HCl dư, đun nóng thu được muối có khối lượng là: