Câu 368THPTChuyên đề: Glucose và fructose • Lớp 12Saccharose và maltoseProtein và enzymeVận dụng#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.SUCROSE_MALTOSE#secondary:CHEM12.L3.NITROGEN_ORGANIC.PROTEINS_ENZYMES
Cho các chất sau: axit axetic, glucozơ, saccarozơ, lòng trắng trứng, triolein, xenlulozơ, ancol etylic. Số chất hòa tan được Cu(OH) ở điều kiện thường là
Cho các chất sau: axit axetic, glucozơ, saccarozơ, lòng trắng trứng, triolein, xenlulozơ, ancol etylic. Số chất hòa tan được Cu(OH) ở điều kiện thường là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Các chất hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường: axit axetic (tạo dung dịch xanh do phản ứng trung hòa), glucozơ (đa chức, nhóm OH liền C=O... thực chất do nhóm -CH2OH và nhóm -CHO tạo phức xanh với Cu(OH)2), saccarozơ (nhiều nhóm OH hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh), lòng trắng trứng (protein có liên kết peptide hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh đặc trưng - phản ứng biuret). Ancol etylic, triolein, xenlulozơ không hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường. Vậy có 4 chất.
Các chất hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường: axit axetic (tạo dung dịch xanh do phản ứng trung hòa), glucozơ (đa chức, nhóm OH liền C=O... thực chất do nhóm -CH2OH và nhóm -CHO tạo phức xanh với Cu(OH)2), saccarozơ (nhiều nhóm OH hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh), lòng trắng trứng (protein có liên kết peptide hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh đặc trưng - phản ứng biuret). Ancol etylic, triolein, xenlulozơ không hòa tan Cu(OH)2 ở điều kiện thường. Vậy có 4 chất.