Cho 34,2 gam đường saccarozo có lẫn một ít mantozo phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO${}_3$/NH${}_3$, thu được 0,216 gam Ag, độ tinh khiết của đường là:

Thực hiện phản ứng thủy phân 12,54 m${}^3$ dung dịch saccharose 0,57M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 2,543 tấn hỗn hợp E gồm các carbohydrate. Hiệu suất phản ứng thủy phân là x%. Tính x. (Kết quả làm tròn đến hàng phần mười).

Nhận định nào sau đây không đúng với tính chất của saccharose?

Thủy phân hoàn toàn saccharose thu được X và Y. Để phân biệt X và Y người ta sử dụng

Saccarozơ là loại đường phổ biến nhất, có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Công thức phân tử của saccarozơ là

Thủy phân 51,3 gam saccarozơ với hiệu suất 60\%, thu được m gam glucozơ. Giá trị của m là

Dung dịch chất X hòa tan Cu(OH)${}_2$ ở nhiệt độ thường, thu được dung dịch màu xanh lam. Mặt khác, X bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit. Chất X là