Câu 60THPTChuyên đề: Cellulose • Lớp 12Glucose và fructoseNhận biết#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.GLUCOSE_FRUCTOSE#curriculum:undetermined
Chất nào sau đây không có phản ứng tráng bạc?
Chất nào sau đây không có phản ứng tráng bạc?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng tráng bạc xảy ra với chất có nhóm chức anđehit (-CHO) hoặc tautomer mở vòng tạo -CHO. Fructozơ (A) có nhóm -CO- nhưng trong dung dịch có thể chuyển hóa thành glucozơ (tautomer hóa) nên vẫn tráng bạc được; Anđehit fomic (C) và Glucozơ (D) đều có nhóm -CHO nên tráng bạc được. Xenlulozơ (B) là polisaccarit không có nhóm anđehit tự do, không có phản ứng tráng bạc. Đáp án khớp với đáp án nguồn 60-B.
Phản ứng tráng bạc xảy ra với chất có nhóm chức anđehit (-CHO) hoặc tautomer mở vòng tạo -CHO. Fructozơ (A) có nhóm -CO- nhưng trong dung dịch có thể chuyển hóa thành glucozơ (tautomer hóa) nên vẫn tráng bạc được; Anđehit fomic (C) và Glucozơ (D) đều có nhóm -CHO nên tráng bạc được. Xenlulozơ (B) là polisaccarit không có nhóm anđehit tự do, không có phản ứng tráng bạc. Đáp án khớp với đáp án nguồn 60-B.