Câu 12THPTChuyên đề: Glucose và fructose • Lớp 12Saccharose và maltoseThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.SUCROSE_MALTOSE#curriculum:undetermined

Phát biểu nào sau đây là sai?

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
A. Đúng
B. Đúng, phân tử glucose và fructose đều có nhiều nhóm -OH nên chúng có tính chất của polyalcohol: hòa tan được tạo phức xanh lam.
C. Sai, glucose dạng mạch hở có nhóm -CHO nên có tráng bạc, saccharose không có nhóm -CHO nên không tráng bạc.
D. Đúng, glucose và fructose có cùng CTPT nên chúng là đồng phân của nhau.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 2

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 5:Ester nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH thu được sodium acetate ?
Xem →
Câu 6:Công thức của triolein là :
Xem →
Câu 7:Chất nào sau đây không là xà phòng ?
Xem →
Câu 8:Công thức phân tử của glucose là :
Xem →
Câu 9:Một phân tử saccharose có :
Xem →
Câu 10:Cellulose có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi đơn vị C 6H 10 O 5 có 3 nhóm OH, nên có thể viết là
Xem →
Câu 11:Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm HCOOCH 3 và CH 3COOCH 3 trong dung dịch KOH thì thu được sản phẩm hữu cơ gồm :
Xem →
Câu 12:Phát biểu nào sau đây là sai?
Xem →
Câu 13:Xà phòng hóa hoàn toàn m gam tristearin bằng dung dịch KOH dư, thu được 115,92 gam muối. Giá trị của m là
Xem →
Câu 14:Trong phân tử ester (X) no, đơn chức, mạch hở có thành phần carbon chiếm 48,65\% khối lượng. Công thức phân tử của X là
Xem →
Câu 15:Glucose hòa tan Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam. Phản ứng này thể hiện tính chất của loại nhóm chức nào trong glucose
Xem →
Câu 16:Polysaccharide X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nôn có gần 98\% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccharide Y. Phát biểu nào
Xem →
Câu 17:Cho các phát biểu sau đây: (a) Glucose được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín. (b) Chất béo là diester của glycerol với acid b
Xem →
Câu 18:Phản ứng xà phòng hóa của ester X (C 4H 6O 2) như sau: C 4H 6O 2 + NaOH → C 2H 3O 2Na + A Vậy (X) và (A) có công thức cấu tạo là
Xem →
Câu 19:Cho ester X có tên gọi là vinyl acetate
Xem →
Carbohydrate • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Glucose và fructose (810 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 4
Cho bảng thông tin sau:

Cột ACột B
(1) Tinh bột
(2) Glucose
(3) Cellulose
(4) Fructose
(5) Saccharose
(6) Maltose
(a) Mono saccharide có phản ứng làm mất màu nước bromine
(b) Tạo phức màu xanh tím với iodine
(c) Dung dịch nước hòa tan được Cu(OH)₂ ở điều kiện thường nhưng không có phản ứng tráng bạc.
(d) Điều chế tơ visco, tơ acetate


Ghép chất ở cột A phù hợp với thông tin ở cột B và ghi số thứ tự ở cột A ứng với thứ tự abcd (ví dụ: theo thứ tự thông tin abcd thì chất ở cột A là: 1234, 5146,..)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 5
Ứng dụng nào sau đây không phải là ứng dụng của glucose?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 8
Ứng dụng nào sau đây không phải là ứng dụng đúng của hợp chất carbohydrate?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 8
Cho phản ứng chuyển hóa sau:

Hình minh họa

Tác nhân (A) thích hợp cho phản ứng trên là (xem như điều kiện phản ứng có đủ)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 8
Cho các chất lỏng sau: formic acid, glucose, triolein, maltose, glycerol, dimethyl oxalate. Số lượng chất lỏng có thể hòa tan Cu(OH) ở điều kiện thường là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 8
Hợp chất nào sau đây thuộc loại hợp chất polyhydroxyl carbonyl?
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay