Thủy phân este Z trong môi trường axit thu được hai chất hữu cơ X và Y ($M_X<M_Y$). Bằng một phản ứng có thể chuyển hoá X thành Y. Chất Z không thể là.

Chọn A. Phân tích: Thủy phân este Z trong môi trường axit thu được 2 chất hữu cơ X, Y trong đó $M_X<M_Y$ nên Y là axit hữu cơ, còn X là ancol hoặc andehit, xeton. Bằng 1 phản ứng có thể chuyển hóa X thành Y vậy ta có:
A. Metyl propionat $$C{H}_{3}C{H}_{2}COOC{H}_3\stackrel{H^{+}}{\rightleftharpoons }C{H}_{3}C{H}_{2}COOH+C{H}_{3}OH$$ Từ $C{H}_{3}OH$ không thể chuyển hóa thành $C{H}_{3}C{H}_{2}COOH$ bằng 1 phản ứng.
B. Etyl axetat $$C{H}_{3}COOC{H}_{2}C{H}_3\stackrel{H^{+}}{\rightleftharpoons }C{H}_{3}COOH+C_2{H}_{5}OH$$ $$C_2{H}_{5}OH+O_2\stackrel{men,giam}{\to }C{H}_{3}COOH+H_{2}O$$
C. Vinyl axetat $$C{H}_{3}COOCH=C{H}_2\stackrel{H^{+}}{\rightleftharpoons }C{H}_{3}COOH+C{H}_{3}CHO+H_{2}O$$ $$C{H}_{3}CHO+\frac{1}{2}{O}_2\stackrel{M{n}^{2+},t^0}{\to }C{H}_{3}COOH$$
D. Metyl axetat $$C{H}_{3}COOC{H}_3\stackrel{H^{+}}{\rightleftharpoons }C{H}_{3}COOH+C{H}_{3}OH$$ $$C{H}_{3}OH+CO\stackrel{t^0}{\to }C{H}_{3}COOH$$