Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất phản ứng 75\%, khối lượng glucozơ thu được là

Thực hiện phản ứng lên men rượu từ 1,5 kg tinh bột, thu được rượu etylic và CO${}_2$. Hấp thụ lượng khí CO${}_2$ sinh ra vào dung dịch nước vôi trong thu được 450 gam kết tủa. Lọc bỏ kết tủa, đun nóng phần dung dịch lại thu được 150 gam kết tủa nữa. Hiệu suất phản ứng lên men rượu là

Tinh bột là loại lượng thực có vai trò chính cung cấp năng lượng cho con người và động vật, đồng thời là nguyên liệu thiết yếu trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và sản xuất các sản phẩm như hồ dán, cồn công nghiệp... Cho cấu tạo đoạn mạch tinh bột như hình bên:



Tiến hành lên men rượu từ 20 kg gạo (chứa 75% tinh bột, còn lại là chất không tạo ra C₂H₅OH, hiệu suất cả quá trình là 60%), thu được V (L) dung dịch ethyl alcohol 35⁰ (cho biết khối lượng riêng của C₂H₅OH = 0,8 g/mL).

Chất nào sau đây không tan trong nước lạnh

Tinh bột thuộc loại polysaccharide, là một trong những chất dinh dưỡng cơ bản của người và động vật. Phân tử tinh bột được tạo thành từ nhiều đơn vị

Lên men rượu m gam tinh bột thu được V lít CO${}_2$ (đktc). Toàn bộ lượng CO${}_2$ sinh ra được hấp thụ vào dung dịch Ca(OH)${}_2$ dư thu được 12 gam kết tủa. Biết hiệu suất quá trình lên men là 90\%. Giá trị của m là

Phát biểu nào sau đây đúng?