Nước mía ép là dung dịch với chất tan chủ yếu là đường (còn gọi là đường kính, saccharose). Cần sử dụng phương pháp tách biệt và tinh chế nào để thu được đường kính từ nước mía?

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Đường (saccharose) tan trong nước mía; để thu được đường kính ở dạng tinh thể rắn, người ta làm đậm đặc dung dịch rồi làm lạnh để đường kết tinh lại. Đây chính là phương pháp kết tinh. Chiết, sắc kí cột hay chưng cất không phù hợp vì đường không bay hơi được (bị phân hủy khi đun nóng) và các phương pháp kia không dùng để tinh chế chất rắn tan từ dung dịch. Đáp án khớp với đáp án nguồn: C.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 Sở GD&ĐT Bắc Ninh

35 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (35 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 1:Nước mía ép là dung dịch với chất tan chủ yếu là đường (còn gọi là đường kính, saccharose). Cần sử dụng phương pháp tách biệt và tinh chế nà
Xem →
Câu 2:Cho các cặp oxi hóa - khử của các kim loại và thế điện cực chuẩn tương ứng: Cặp oxi hóa - khử Mg 2+ /Mg Zn 2+ /Zn Cu 2+ /Cu Ag +/Ag Thế điện
Xem →
Câu 3:Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có cấu tạo gồm hai phần: Phần phân cực ("đầu" ưa nước) và phần không phân cực ("đuôi" kị nước). Phát biểu
Xem →
Câu 4:Cho các chất X, Y, Z, T là một trong số các chất (không theo thứ tự): ethyl acetate; acetic acid; propan-1-ol; methyl formate. Nhiệt độ sôi
Xem →
Câu 5:Ammonia thể hiện vai trò là chất khử ở phản ứng nào sau đây?
Xem →
Câu 6:Chất nào sau đây là amine?
Xem →
Câu 7:Tên gọi của ester CH 3COOC 2H 5 là
Xem →
Câu 8:Mạ điện là quá trình phủ một lớp kim loại lên bề mặt kim loại khác bằng phương pháp điện phân. Người ta cần mạ silver lên một ấm trà bằng th
Xem →
Câu 9:Ở điều kiện thường, chất nào sau đây tồn tại ở trạng thái khí?
Xem →
Câu 10:Thủy phân 388,8 kg gạo (chứa 80\% tinh bột, còn lại là tạp chất tro) với hiệu suất của phản ứng là 75\%, khối lượng glucose thu được là (Làm
Xem →
Câu 11:Fructose có nhiều trong mật ong và các quả ngọt như dừa, xoài,... Công thức phân tử của fructose là
Xem →
Câu 12:Polymer X có tính dai, bền, mềm mại, óng mượt, ít thấm nước, giặt mau khô. Polymer X dùng để dệt vải may mặc, vải lót săm lốp xe, dệt bít tấ
Xem →
Câu 13:Phát biểu nào sau đây không đúng?
Xem →
Câu 14:Ở điều kiện chuẩn, phát biểu nào sau đây đúng?
Xem →
Câu 15:Một acid béo được gọi là omega-n (khi đó n là vị trí của liên kết đôi C=C đầu tiên tính từ nhóm -CH 3). Cho acid béo omega-n sau: Giá trị củ
Xem →
Đại cương Hóa học hữu cơ • Lớp 11

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Tách và tinh chế hợp chất hữu cơ (63 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 31
Bộ dụng cụ chiết được mô tả như hình vẽ sau đây:

Hình từ đề gốc

Thí nghiệm trên được dùng để tách hai chất lỏng nào sau đây?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Khảo Sát Chất Lượng Khối 12 Lần 1 Môn Hóa Học Sở GD&ĐT Bắc Ninh 2025-2026 (Mã Đề 3308)
Trong phương pháp chiết lỏng - lỏng để tách X khỏi dung dịch nước, người ta dùng một dung môi hữu cơ (không tan trong nước, dễ hòa tan X). Ở trạng thái cân bằng, hệ số phân bố được định nghĩa:
, Trong đó:
- C_H: nồng độ mol/L chất X trong pha hữu cơ.
- C_N: nồng độ mol/L chất X trong pha nước.
Ở 25°C, độ tan bão hòa của X trong nước là 21,7 gam/Lit. Người ta tiến hành chiết 200mL dung dịch bằng dung môi CH₂Cl₂ với hệ số phân bố K_D = 9,9. Vậy khối lượng X tối đa thu hồi được vào pha hữu cơ sau 1 lần chiết khi dùng 40 mL dung môi CH₂Cl₂ là bao nhiêu gam? (làm tròn kết quả đến hàng phần chục)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 11
(Hóa 11 – Chương 3) Dùng phương pháp sắc kí cột để tách hai chất hữu cơ X và Y. Quan sát thấy X ra khỏi cột trước, Y ra khỏi cột sau. Phát biểu nào sau đây đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 11
(Hóa 11 – Chương 3) Dùng phương pháp sắc kí cột để tách hai chất hữu cơ X và Y. Quan sát thấy X ra khỏi cột trước, Y ra khỏi cột sau. Phát biểu nào sau đây đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 13
(Hoá 11 – Chương 3) Cho các phát biểu sau:
(1) Dùng phương pháp chưng cất có thể tách riêng các alkane có mạch carbon không phân nhánh sau: pentane (sôi ở 36°C), heptane (sôi ở 98°C), octane (sôi ở 126°C).
(2) Trong phương pháp kết tinh, chất cần tinh chế phải tan tốt trong dung môi ở nhiệt độ thường, độ tan của nó giảm nhanh khi tăng nhiệt độ.
(3) Mật ong để lâu thường thấy có những hạt rắn xuất hiện ở đáy chai, do nước trong mật ong bay hơi thu được chất kết tinh chủ yếu là đường saccharose.
(4) Phương pháp sắc kí cột có pha tĩnh là bột silicagel hoặc bột aluminium oxygende.., pha động là dung môi thích hợp được đổ ở phía dưới pha tĩnh.
(5) Tách tinh dầu từ hỗn hợp β-carotene từ nước ép cà rốt bằng dung môi hexane thuộc phương pháp chiết lỏng – lỏng.
Có bao nhiêu phát biểu đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 13
(Hoá 11 – Chương 3) Cho các phát biểu sau:
(1) Dùng phương pháp chưng cất có thể tách riêng các alkane có mạch carbon không phân nhánh sau: pentane (sôi ở 36°C), heptane (sôi ở 98°C), octane (sôi ở 126°C).
(2) Trong phương pháp kết tinh, chất cần tinh chế phải tan tốt trong dung môi ở nhiệt độ thường, độ tan của nó giảm nhanh khi tăng nhiệt độ.
(3) Mật ong để lâu thường thấy có những hạt rắn xuất hiện ở đáy chai, do nước trong mật ong bay hơi thu được chất kết tinh chủ yếu là đường saccharose.
(4) Phương pháp sắc kí cột có pha tĩnh là bột silicagel hoặc bột aluminium oxyende.., pha động là dung môi thích hợp được đổ ở phía dưới pha tĩnh.
(5) Tách tinh dầu từ hỗn hợp β-carotene từ nước ép cà rốt bằng dung môi hexane thuộc phương pháp chiết lỏng – lỏng.
Có bao nhiêu phát biểu đúng?
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay