(Hóa 12 Chương 3) Điểm đẳng điện pI là giá trị pH mà tại đó tổng điện tích của một phân tử amino acid bằng 0.
Các giá trị pI của amino acid được cung cấp trong bảng như sau:
Amino acid Gly His Arg pI 5,97 7,59 10,76
Cho các phát biểu:
Một học sinh tiến hành thực nghiệm thí nghiệm điện di. Có các giả thuyết như sau:
(Hóa 12 Chương 3) Điểm đẳng điện pI là giá trị pH mà tại đó tổng điện tích của một phân tử amino acid bằng 0.
Các giá trị pI của amino acid được cung cấp trong bảng như sau:
Cho các phát biểu:
Một học sinh tiến hành thực nghiệm thí nghiệm điện di. Có các giả thuyết như sau:
Các giá trị pI của amino acid được cung cấp trong bảng như sau:
| Amino acid | Gly | His | Arg |
|---|---|---|---|
| pI | 5,97 | 7,59 | 10,76 |
Cho các phát biểu:
Một học sinh tiến hành thực nghiệm thí nghiệm điện di. Có các giả thuyết như sau:
Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Nếu tiến hành điện di hỗn hợp 3 amino acid trong môi trường có pH = 8,0 thì sẽ có hai amino acid di chuyển về phía cực dương.
b)
Nếu điện di ở pH = 6,5 sẽ thấy Gly di chuyển về phía cực dương còn His và Arg di chuyển về phía cực âm.
c)
Điểm đẳng điện (pI) của amino acid là pH mà tại đó phân tử không di chuyển trong điện trường.
d)
Không có giá trị pH nào để cả 3 amino acid cùng di chuyển về phía cực dương.
Đáp án chính thức: a:Đ,b:Đ,c:Đ,d:S
Hướng dẫn giải chi tiết
a) Đúng vì tại pH = 8 thì Gly và His (pH > pI) tồn tại dạng aninon còn Arg tồn tại dạng cation (pI > pH).
b) Đúng vì tại pH = 6,5 thì Gly (pH > pI) tồn tại dạng aninon còn Arg, His tồn tại dạng cation (pI > pH). Nên Gly di chuyển về cực dương còn His và Arg di chuyển về cực âm.
c) Đúng.
d) Sai vì để di chuyển về cực dương thì chỉ cần chọn pH > pI của cả 2 amino acid cụ thể là chọn pH > 10,76.
a) Đúng vì tại pH = 8 thì Gly và His (pH > pI) tồn tại dạng aninon còn Arg tồn tại dạng cation (pI > pH).
b) Đúng vì tại pH = 6,5 thì Gly (pH > pI) tồn tại dạng aninon còn Arg, His tồn tại dạng cation (pI > pH). Nên Gly di chuyển về cực dương còn His và Arg di chuyển về cực âm.
c) Đúng.
d) Sai vì để di chuyển về cực dương thì chỉ cần chọn pH > pI của cả 2 amino acid cụ thể là chọn pH > 10,76.
b) Đúng vì tại pH = 6,5 thì Gly (pH > pI) tồn tại dạng aninon còn Arg, His tồn tại dạng cation (pI > pH). Nên Gly di chuyển về cực dương còn His và Arg di chuyển về cực âm.
c) Đúng.
d) Sai vì để di chuyển về cực dương thì chỉ cần chọn pH > pI của cả 2 amino acid cụ thể là chọn pH > 10,76.
a) Đúng vì tại pH = 8 thì Gly và His (pH > pI) tồn tại dạng aninon còn Arg tồn tại dạng cation (pI > pH).
b) Đúng vì tại pH = 6,5 thì Gly (pH > pI) tồn tại dạng aninon còn Arg, His tồn tại dạng cation (pI > pH). Nên Gly di chuyển về cực dương còn His và Arg di chuyển về cực âm.
c) Đúng.
d) Sai vì để di chuyển về cực dương thì chỉ cần chọn pH > pI của cả 2 amino acid cụ thể là chọn pH > 10,76.
