Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Chất béo (triglyceride) là triester của glycerol (C3H5(OH)3) với các acid béo mạch dài, có dạng (RCOO)3C3H5. Xét các phương án: A là methyl ester của acid palmitic (C15H31COOCH3) - chỉ là ester đơn chức, không phải chất béo. B là diester của ethylene glycol, không phải triester của glycerol. C là benzyl acetate, ester đơn chức nhỏ. D là (C17H35COO)3C3H5 - tristearin, triester của glycerol với acid stearic, đúng cấu trúc chất béo. Đáp án khớp với bảng đáp án nguồn (Câu 11: D).
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Bám Sát Đề Minh Họa Đề 1 Kỳ Thi Tốt Nghiệp THPT Quốc Gia Hóa Học 2025

312 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (312 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 4:Kim loại tungsten (W) được sử dụng làm dây tóc bóng đèn. Ứng dụng này được dựa trên cơ sở tính chất vật lí nào sau đây của tungsten?
Xem →
Câu 5:Thành phần dịch vị dạ dày gồm 95% là nước, enzyme và hydrochloric acid. Sự có mặt của hydrochloric acid làm cho pH của dịch vị trong khoảng
Xem →
Câu 6:Một mẫu nước được thử nghiệm định tính để xác định sự có mặt của một số ion. Mẫu nước được cho vào 4 ống nghiệm, sau đó nhỏ mỗi loại thuốc t
Xem →
Câu 7:Hai monosaccharide liên kết nhau bởi liên kết nào sau đây?
Xem →
Câu 8:Có bao nhiêu loại phối tử có trong phân tử phức chất cho sau đây?
Xem →
Câu 9:Hiện tượng phú dưỡng là một biểu hiện của môi trường ao, hồ bị ô nhiễm do dư thừa các chất dinh dưỡng, Sự dư thừa dinh dưỡng chủ yếu do hàm
Xem →
Câu 10:Cho từ từ dung dịch ethylamine vào ống nghiệm đựng dung dịch nitrous acid (hoặc dung dịch hỗn hợp acid HCl + NaNO 2) ở nhiệt độ thường. Hiện
Xem →
Câu 11:Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?
Xem →
Câu 12:Thủy phân saccharose, thu được hai monosaccharide X và Y. Chất X có nhiều trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho. Phát biểu nào sa
Xem →
Câu 13:Linalyl acetate là một trong những của tinh dầu cam và mùi thơm của hoa oải hương. Cho công thức khung phân tử của linalyl acetate như sau:
Xem →
Câu 14:Phản ứng Würtz là một trong những phản ứng thuộc phương pháp làm tăng mạch carbon của các hydrocarbon thường dùng để điều chế các alkane đối
Xem →
Câu 15:Dãy gồm các kim loại phản ứng với nước ở nhiệt độ thường là
Xem →
Câu 16:Arginine là hợp chất có tác dụng giãn mạch nên được sử dụng để điều trị cho những người bị suy tim mạn tính, người có nồng độ cholesterol ca
Xem →
Câu 17:Cho biết: E 0 Fe 2+ /Fe = -0 , 440 V ; E 0 Cu 2+ /Cu = +0 , 340 V . Suất điện động chuẩn của pin điện hoá Fe-Cu là
Xem →
Câu 18:Cho các phản ứng sau: (1) X + 2X 3+ 3X 2+   (2) X 2+ + Y + X 3+ + Y Sự sắp xếp đúng với chiều tăng dần tính oxi hoá của các cation
Xem →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Chất béo và acid béo (694 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2023 Sở GD&ĐT Nam Định - Lần 1
Công thức của tristearin là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2023 Sở GD&ĐT Nam Định - Lần 1
Phát biểu nào sau đây sai?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2023 Sở GD&ĐT Nam Định - Lần 1
Chia hỗn hợp gồm axit oleic, axit stearic và triglixerit X thành ba phần bằng nhau. Đun nóng phần một với dung dịch NaOH dư tới phản ứng hoàn toàn, thu được 30,48 gam hỗn hợp hai muối. Đốt cháy hoàn toàn phần hai cần vừa đủ 2,64 mol , thu được và 1,86 mol . Mặt khác, hidro hoá hoàn toàn phần ba thì cần vừa đủ V lít khí (đktc). Giá trị của V là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Khảo Sát Tốt Nghiệp THPT Lần 2 Hóa Học 2025-2026 Sở GD&ĐT Hải Phòng (Mã Đề 0305)
Biodiesel (diesel sinh học d = 0,88 g/ml) là một loại nhiên liệu lỏng, thân thiện hơn với môi trường so với diesel truyền thống. Biodiesel được sản xuất thông qua phản ứng giữa chất béo với các alcohol mạch ngắn (thường là methanol), với xúc tác là kiềm, thu được biodiesel (ester của acid béo) và glycerol (d = 1,26 g/ml). Một nhà máy tái chế dầu ăn đã qua sử dụng để sản xuất biodiesel theo phương trình phản ứng tổng quát sau: (RCOO)CH + 3CHOH → 3RCOOCH + CH(OH) (1)
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2021-2022 Sở GD&ĐT Hải Dương - Lần 2 (Mã Đề 070)
Hỗn hợp E gồm 2 triglixerit X và Y (cho biết đvC). Cho m gam E tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ thu được ba muối natri panmitat, natrioleat và natri stearat theo đúng thứ tự về tỉ lệ mol là 2 : 2 : 1. Mặt khác m gam E tác dụng với (xt Ni, t°) thu được 42,82 gam hỗn hợp G. Phần trăm khối lượng của X trong E gần nhất với
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2021-2022 Sở GD&ĐT Hải Dương - Lần 2 (Mã Đề 070)
Axit béo là axit đơn chức, có mạch cacbon dài và không phân nhánh. Công thức cấu tạo thu gọn của axit béo panmitic là:
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay