Câu 52THPTChuyên đề: Thủy phân và bài toán ester • Lớp 12PeptideSaccharose và maltoseThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.NITROGEN_ORGANIC.PEPTIDES#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.SUCROSE_MALTOSE
Cho dãy các chất sau: phenyl fomat, glyxylvalin (Gly-val), saccarozơ, triolein. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là
Cho dãy các chất sau: phenyl fomat, glyxylvalin (Gly-val), saccarozơ, triolein. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xét khả năng thủy phân trong môi trường axit của từng chất: (1) Phenyl fomat (HCOOC6H5) là este của axit fomic và phenol, thủy phân được trong axit cho HCOOH và C6H5OH. (2) Glyxylvalin (Gly-Val) là đipeptit có liên kết peptit, thủy phân trong axit cho glyxin và valin. (3) Saccarozơ là đisaccarit, thủy phân trong axit (H2SO4 loãng) cho glucozơ và fructozơ. (4) Triolein là trieste (chất béo), thủy phân trong axit cho glycerol và axit oleic. Cả 4 chất đều thủy phân được trong môi trường axit. Vậy số chất là 4, đáp án A, trùng với đáp án nguồn.
Xét khả năng thủy phân trong môi trường axit của từng chất: (1) Phenyl fomat (HCOOC6H5) là este của axit fomic và phenol, thủy phân được trong axit cho HCOOH và C6H5OH. (2) Glyxylvalin (Gly-Val) là đipeptit có liên kết peptit, thủy phân trong axit cho glyxin và valin. (3) Saccarozơ là đisaccarit, thủy phân trong axit (H2SO4 loãng) cho glucozơ và fructozơ. (4) Triolein là trieste (chất béo), thủy phân trong axit cho glycerol và axit oleic. Cả 4 chất đều thủy phân được trong môi trường axit. Vậy số chất là 4, đáp án A, trùng với đáp án nguồn.