Câu 23THPTChuyên đề: Saccharose và maltose • Lớp 12CelluloseTinh bộtThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.CELLULOSE#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.STARCH

Cho dãy các chất: glucose, cellulose, saccharose, tinh bột và fructose. Số chất trong dãy tham gia phản ứng thủy phân là bao nhiêu?

Đáp án chính thức: 3
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xét dãy: glucose, cellulose, saccharose, tinh bột, fructose. Các chất tham gia phản ứng thủy phân là những chất có phân tử gồm nhiều đơn vị (disaccharide, polysaccharide): cellulose thủy phân tạo glucose; saccharose thủy phân tạo glucose và fructose; tinh bột thủy phân tạo glucose. Glucose và fructose là monosaccharide nên không thủy phân được. Vậy có 3 chất tham gia phản ứng thủy phân, khớp với đáp án nguồn (Câu 1 Phần III = 3).
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 Sở GD&ĐT Lạng Sơn - Lần 1 (Mã Đề 301)

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 14:Trong bình phản ứng (có dung tích không đổi), ban đầu chứa N₂O₄ và NO₂ với nồng độ mol/L bằng nhau. Xảy ra phản ứng thuận nghịch: N 2O 4(g)
Xem →
Câu 15:Một gói làm nóng thức ăn (FRH) được sử dụng trong quân đội chứa 8 gam hỗn hợp (Mg 90\%, Fe 4\%, NaCl 6\% về khối lượng), khi tiếp xúc với nư
Xem →
Câu 16:Phát biểu nào sau đây không đúng?
Xem →
Câu 17:Nhiệt độ sôi của rượu (thành phần chính là ethanol) là 78,3°C và của nước là 100°C. Phương pháp phù hợp để tách rượu ra khỏi nước là
Xem →
Câu 18:Hợp kim của sắt trong đó nguyên tố carbon chiếm 0,01\% - 2\% và có một lượng nhỏ các nguyên tố Cr, Mn, Si… được gọi là
Xem →
Câu 19:Nicotine là amine rất độc, có nhiều trong khói thuốc lá, có nguy cơ gây tăng huyết áp và nhịp tim, gây xơ vữa động mạch vành và suy giảm trí
Xem →
Câu 20:Một pin Galvani Zn – Cu có cấu tạo như sau: Trong đó, màng bán thấm chỉ cho nước và các anion đi qua. Biết rằng thể tích của các dung dịch đ
Xem →
Câu 21:Methyl salicylate là hoạt chất có trong nhiều loại cây, được dùng làm thuốc giảm đau và chống viêm, có công thức như hình dưới đây: Methyl s
Xem →
Câu 22:Một học sinh làm thí nghiệm điện phân dung dịch NaCl. Bước 1. Lắp thiết bị thí nghiệm điện phân dung dịch NaCl với điện cực trơ như hình dướ
Xem →
Câu 23:Cho dãy các chất: glucose, cellulose, saccharose, tinh bột và fructose. Số chất trong dãy tham gia phản ứng thủy phân là bao nhiêu?
Xem →
Câu 24:Kết quả phân tích nguyên tố của một amino acid X như sau: %C=46,60%; %H=8,74%; %N=13,59% (về khối lượng); còn lại là oxygen. Bảng phổ khối l
Xem →
Câu 25:Phần trăm khối lượng nguyên tố hydrogen trong methyl acetate là a%. Giá trị của a là bao nhiêu? (Kết quả làm tròn đến hàng phần trăm).
Xem →
Câu 26:Lập pin điện hóa Zn-Ni ở điều kiện chuẩn. Cho biết các giá trị thế điện cực chuẩn: E 0 Zn 2+ /Zn = -0,763 V và E 0 Ni 2+ /Ni = -0,257 V. Sức
Xem →
Câu 27:Mạ điện là một trong những ứng dụng của phương pháp điện phân. Sơ đồ hình bên minh họa một bình điện phân được sử dụng để mạ bạc cho muỗng b
Xem →
Câu 28:Cho biết: Cặp oxi hoá – khử Cu²⁺/Cu Ag⁺/Ag Fe²⁺/Fe Mg²⁺/Mg 2H⁺/H₂ Thế điện cực chuẩn, V +0,340 +0,799 −0,44 −2,356 0,000 Trong các kim loại
Xem →
Chuyên đề trọng tâm • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Saccharose và maltose (350 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 12 2023 - Đề Số 2
Dung dịch saccarozơ và glucozơ đều
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề Số 12
(Hóa 12 – Chương 2) “Đường mía” là thương phẩm có chứa chất nào dưới đây?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề 14
(Hóa 12 - Chương 2) Cho các phát biểu sau về saccharose:
(a) Saccharose không làm mất màu nước bromine.
(b) Saccharose tác dụng với Cu(OH) trong môi trường kiềm, đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch.
(c) Thủy phân saccharose thu được glucose và fructose.
(d) Saccharose có nhiều trong cây mía, củ cải đường, hoa thốt nốt.
Số phát biểu đúng là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề 14
Cho các phát biểu sau về saccharose:
(a) Saccharose không làm mất màu nước bromine.
(b) Saccharose tác dụng với Cu(OH) trong môi trường kiềm, đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch.
(c) Thủy phân saccharose thu được glucose và fructose.
(d) Saccharose có nhiều trong cây mía, củ cải đường, hoa thốt nốt.
Số phát biểu đúng là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2026 - Đề 7
Saccharide nào sau đây không có tính khử?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Tham Khảo Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2023
Trong công nghiệp, saccarozơ là nguyên liệu để thủy phân thành glucozơ và fructozơ dùng trong kĩ thuật tráng gương, ruột phích. Để thu được 27 kg glucozơ cần thủy phân m kg saccarozơ với
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay