Câu 32THPTChuyên đề: Amine • Lớp 12Chất béo và acid béoXà phòng và chất giặt rửaThông hiểu#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.FATS#secondary:CHEM12.L3.ESTER_LIPID.SOAP
Cho các phát biểu sau:
(a) Nước quả chanh khử được mùi tanh của cá.
(b) Đun nóng mỡ lợn với dung dịch NaOH đặc, thu được xà phòng và glixerol.
(c) Glucozơ được dùng để tráng gương, tráng ruột phích, làm thuốc tăng lực.
(d) Tơ nitron giữ nhiệt tốt nên được dùng để dệt vải may quần áo ấm.
(e) Nhỏ vài giọt dung dịch I vào lát cắt của củ khoai lang xuất hiện màu xanh tím.
Số phát biểu đúng là
Cho các phát biểu sau:
(a) Nước quả chanh khử được mùi tanh của cá.
(b) Đun nóng mỡ lợn với dung dịch NaOH đặc, thu được xà phòng và glixerol.
(c) Glucozơ được dùng để tráng gương, tráng ruột phích, làm thuốc tăng lực.
(d) Tơ nitron giữ nhiệt tốt nên được dùng để dệt vải may quần áo ấm.
(e) Nhỏ vài giọt dung dịch I vào lát cắt của củ khoai lang xuất hiện màu xanh tím.
Số phát biểu đúng là
(a) Nước quả chanh khử được mùi tanh của cá.
(b) Đun nóng mỡ lợn với dung dịch NaOH đặc, thu được xà phòng và glixerol.
(c) Glucozơ được dùng để tráng gương, tráng ruột phích, làm thuốc tăng lực.
(d) Tơ nitron giữ nhiệt tốt nên được dùng để dệt vải may quần áo ấm.
(e) Nhỏ vài giọt dung dịch I vào lát cắt của củ khoai lang xuất hiện màu xanh tím.
Số phát biểu đúng là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Kiểm tra từng phát biểu: (a) Đúng - axit trong nước chanh phản ứng với các hợp chất tạo mùi tanh (chứa amin) của cá, khử được mùi tanh. (b) Đúng - mỡ lợn (triglixerit) thủy phân trong dung dịch NaOH đặc khi đun nóng (phản ứng xà phòng hóa) tạo muối natri của axit béo (xà phòng) và glixerol. (c) Đúng - glucozơ có nhóm -CHO nên có tính khử, phản ứng với AgNO3/NH3 tráng gương, tráng ruột phích; glucozơ dễ hấp thụ nên dùng làm thuốc tăng lực. (d) Đúng - tơ nitron (tổng hợp) giữ nhiệt tốt, được dùng dệt vải may quần áo ấm. (e) Đúng - khoai lang chứa tinh bột, tinh bột gặp dung dịch I2 cho hợp chất hấp thụ màu xanh tím. Cả 5 phát biểu đều đúng, số phát biểu đúng là 5, tương ứng đáp án D (khớp với đáp án nguồn: Câu 72 - D).
Kiểm tra từng phát biểu: (a) Đúng - axit trong nước chanh phản ứng với các hợp chất tạo mùi tanh (chứa amin) của cá, khử được mùi tanh. (b) Đúng - mỡ lợn (triglixerit) thủy phân trong dung dịch NaOH đặc khi đun nóng (phản ứng xà phòng hóa) tạo muối natri của axit béo (xà phòng) và glixerol. (c) Đúng - glucozơ có nhóm -CHO nên có tính khử, phản ứng với AgNO3/NH3 tráng gương, tráng ruột phích; glucozơ dễ hấp thụ nên dùng làm thuốc tăng lực. (d) Đúng - tơ nitron (tổng hợp) giữ nhiệt tốt, được dùng dệt vải may quần áo ấm. (e) Đúng - khoai lang chứa tinh bột, tinh bột gặp dung dịch I2 cho hợp chất hấp thụ màu xanh tím. Cả 5 phát biểu đều đúng, số phát biểu đúng là 5, tương ứng đáp án D (khớp với đáp án nguồn: Câu 72 - D).