Cho các phát biểu sau:
(a) Có thể dùng nước bromine để phân biệt glucose và fructose.
(b) Trong môi trường acid, glucose và fructose có thể chuyển hóa lẫn nhau.
(c) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng phản ứng với dung dịch AgNO trong NH.
(d) Trong dung dịch, glucose và fructose đều hòa tan Cu(OH) ở nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam.
(e) Trong dung dịch, fructose tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở.
(f) Trong dung dịch, glucose tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng 6 cạnh (dạng α và β).
Có bao nhiêu phát biểu đúng?

Đáp án chính thức: 3
Hướng dẫn giải chi tiết
Đáp số: 3. Bao gồm: a, d, f.
(b) Sai vì trong môi trường base, glucose và fructose mới có thể chuyển hóa lẫn nhau.
(c) Sai vì cả glucose và fructose đều có phản ứng tráng bạc.
(e) Sai vì trong dung dịch fructose tồn tại chủ yếu dạng mạch vòng.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT 2025 Hóa Học - Đề 9

49 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (49 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 35:Cho các phản ứng hoá học sau: (a) CH 3CHO + Br 2 + H 2O CH 3COOH + 2HBr. (b) CH 3CHO + 2AgNO 3 + 3NH 3 + H 2O t 0 CH 3COONH 4 + 2Ag↓ + 2NH 4
Xem →
Câu 36:Thuỷ phân ester nào sau đây trong dung dịch NaOH dư thu được sodium formate?
Xem →
Câu 37:α-amino acid là amino acid có nhóm amino gắn với carbon ở vị trí số
Xem →
Câu 38:Ở điều kiện thường, amine X là chất lỏng, dễ bị oxi hoá khi để ngoài không khí. Dung dịch X không làm đổi màu quỳ tím nhưng tác dụng với nướ
Xem →
Câu 39:Acquy chì là một loại acquy đơn giản, gồm bản cực dương bằng PbO 2, bản cực âm bằng Pb, cả hai điện cực được đặt vào dung dịch H 2SO 4 loãng
Xem →
Câu 40:Trong nước, thế điện cực chuẩn của kim loại M n+ /M càng lớn thì dạng khử có tính khử ...(1)... và dạng oxi hoá có tính oxi hoá ...(2)... Cụ
Xem →
Câu 41:Sự phát triển của công nghệ tạo ra nhiều phương pháp tổng hợp polymer nhằm phục vụ đời sống, bên cạnh việc khai thác các polymer sẵn có từ t
Xem →
Câu 42:Trong nước mưa acid thường có pH = 4 đến 5. pH thấp trong nước mưa acid chủ yếu là do có chứa các acid như HNO 3, H 2SO 4. Trong tự nhiên, H
Xem →
Câu 43:Tiến hành các thí nghiệm theo các bước sau: Bước 1: Cho vào hai ống nghiệm (1) và (2) mỗi ống 1 mL ethyl acetate. Bước 2: Thêm 2 mL dung dịc
Xem →
Câu 44:Một pin điện hoá được thiết lập từ hai điện cực tạo bởi hai cặp oxi hoá - khử là M 2+ /M và Ag +/Ag. Cho biết: Cặp oxi hoá - khử Fe 2+ /Fe N
Xem →
Câu 45:Cho các phát biểu sau: (a) Có thể dùng nước bromine để phân biệt glucose và fructose. (b) Trong môi trường acid, glucose và fructose có thể
Xem →
Câu 46:Khi điện phân dung dịch NaCl (điện cực trơ) thì (1) Ở cực âm xảy ra quá trình oxi hóa H 2O ở cực dương xảy ra quá trình khử ion Cl -. (2) Ở
Xem →
Câu 47:Cho các phát biểu: (1) Protein bị thủy phân khi đun nóng với dung dịch acid, dung dịch base hoặc nhờ xúc tác của enzyme. (2) Nhỏ vài giọt du
Xem →
Câu 48:Xăng sinh học E5 (chứa 5\% ethanol về thể tích, còn lại là xăng, giả thiết chỉ là octane). Khi được đốt cháy hoàn toàn, 1 mol ethanol tỏa ra
Xem →
Câu 49:Khi hòa tan CuSO 4 vào nước tạo thành phức chất aqua [Cu(H 2O) 6] 2+ có màu xanh. Khi nhỏ thêm vài giọt dung dịch kiềm sẽ tạo thành kết tủa
Xem →
Carbohydrate • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Glucose và fructose (810 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề Số 10
Trong các dung dịch sau: glucose, fructose, ethanol, acetic acid, saccharose, glycerol số dung dịch hòa tan được copper(II) hydroxide ở nhiệt độ thường là bao nhiêu?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 Sở GD&ĐT Yên Bái Lần 1
Nấm men là chất xúc tác cho phản ứng lên men rượu trong điều kiện không có khí oxygen. Quá trình lên men là một quá trình tỏa nhiệt. Từ 250 gam glucose, thực hiện quá trình lên men rượu trong phòng thí nghiệm, kết quả biểu thị theo đồ thị bên.
Hình minh họa
Kết quả nghiên cứu nhận thấy:
• Tốc độ phản ứng tăng lên và dung dịch trở nên đặc và ẩm hơn.
• Từ ngày thứ 10, phản ứng hầu như dừng lại dù trong dung dịch vẫn còn glucose.
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Khảo Sát Chất Lượng Hóa 12 Sở GD&ĐT Bắc Ninh 2025-2026 (Mã Đề 0302)
Phát biểu nào sau đây đúng?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Thi Tham Khảo Số 3 Kỳ Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2024
Đun nóng dung dịch chứa 27,0 gam glucozơ với lượng dư dung dịch trong , đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 4
Lên men m gam glucozo thành ancol etylic với hiệu suất 80\%, thu được 6,72 lít CO (đktc). Giá trị của m là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử THPT Quốc Gia 2020 Môn Hóa Học - Đề Số 2
Để xác định glucozơ có trong nước tiểu người bệnh đái đường người ta dùng chất nào sau đây?
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay