Cho các chất sau: CH${}_3$COOH, C${}_2$H${}_5$OH, C${}_6$H${}_5$OH, H${}_2$O. Chất có nhiệt độ sôi thấp nhất là

(AI giải đề cho tôi)
Nhiệt độ sôi phụ thuộc vào liên kết hydrogen giữa các phân tử. C${}_6$H${}_5$OH (phenol, sôi 182°C) và CH${}_3$COOH (axit axetic, sôi 118°C, tạo liên kết hydrogen bền dạng nhị trùng) có nhiệt độ sôi cao. H${}_2$O sôi ở 100°C do mạng liên kết hydrogen mạnh. C${}_2$H${}_5$OH sôi ở 78°C, thấp nhất trong bốn chất vì liên kết hydrogen của ancol yếu hơn so với nước và axit, phân tử nhỏ. Vậy chất có nhiệt độ sôi thấp nhất là C${}_2$H${}_5$OH, khớp đáp án B của đề.