Câu 14THPTChuyên đề: Glucose và fructose • Lớp 12AlcoholSaccharose và maltoseVận dụng#secondary:CHEM11.L3.HALOGEN_ALCOHOL_PHENOL.ALCOHOLS#secondary:CHEM12.L3.CARBOHYDRATES.SUCROSE_MALTOSE
Cho các chất glucozơ; fructozơ; tinh bột; saccarozơ; xenlulozơ; glixerol; etanol. Có bao nhiêu chất hòa tan được ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam ?
Cho các chất glucozơ; fructozơ; tinh bột; saccarozơ; xenlulozơ; glixerol; etanol. Có bao nhiêu chất hòa tan được ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam ?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Cu(OH)_2 tan trong dung dịch chất có nhiều nhóm -OH liền kề (polyol) ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam. Xét từng chất: glucozơ (đa chức, có nhiều -OH) tan được; fructozơ (đa chức, có nhiều -OH) tan được; saccarozơ (có nhiều nhóm -OH) tan được; glixerol (3 nhóm -OH kế tiếp) tan được; etanol chỉ có 1 nhóm -OH nên không tan được Cu(OH)_2; tinh bột và xenlulozơ không tan trong nước nên không tạo dung dịch xanh lam với Cu(OH)_2 ở nhiệt độ thường. Vậy có 4 chất: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, glixerol. Kết quả khớp với đáp án nguồn A.
Cu(OH)_2 tan trong dung dịch chất có nhiều nhóm -OH liền kề (polyol) ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam. Xét từng chất: glucozơ (đa chức, có nhiều -OH) tan được; fructozơ (đa chức, có nhiều -OH) tan được; saccarozơ (có nhiều nhóm -OH) tan được; glixerol (3 nhóm -OH kế tiếp) tan được; etanol chỉ có 1 nhóm -OH nên không tan được Cu(OH)_2; tinh bột và xenlulozơ không tan trong nước nên không tạo dung dịch xanh lam với Cu(OH)_2 ở nhiệt độ thường. Vậy có 4 chất: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, glixerol. Kết quả khớp với đáp án nguồn A.