Câu nào sau đây không đúng:
Câu nào sau đây không đúng:
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi) A đúng: peptit thủy phân một phần tạo các peptit ngắn hơn. B đúng: phản ứng biuret, protein + Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm cho màu tím đặc trưng. C đúng: đun nóng dung dịch protein (lòng trắng trứng) gây biến tính, đông tụ. D sai: hợp chất NH₂-CH-CH-CONH-CH₂COOH như đề ghi thiếu gốc thế (không phải cấu tạo peptit hợp lệ); một đipeptit phải có dạng H₂N-CH(R)-CO-NH-CH₂-COOH với hai gốc amino axit. Vậy câu không đúng là D.