Cacbohidrat X là chất rắn hình sợi, màu trắng, không mùi, không vị, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng. X là thành phần chính tạo nên lớp màng tế bào thực vật, là bộ khung của cây cối. Thủy phân hoàn toàn X thu được cacbohidrat Y. Tên gọi của X và Y lần lượt là

Thực hiện thí nghiệm theo các bước:
Bước 1: Cho vào ống nghiệm (1) một nhúm bông nhỏ và khoảng 2mL dung dịch H${}_2$SO${}_4$ 70\%. Khuấy đều rồi đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng, thỉnh thoảng dùng đĩa thủy tinh khuấy nhẹ, cho đến khi thu được dung dịch đồng nhất.
Bước 2: Để nguội, lấy 1mL dung dịch trong ống (1) cho vào ống nghiệm (2). Cho từ từ dung dịch NaOH vào ống nghiệm (2) đến khi môi trường có tính kiềm.
Bước 3: Cho tiếp 5 giọt dung dịch CuSO${}_4$ 5\%. Lắc đều.
Bước 4: Đun nhẹ dung dịch trong ống nghiệm.

Cellulose nitrate là sản phẩm của phản ứng giữa cellulose với nitric acid đặc (xúc tác $H_{2}S{O}_4$ đặc) và có nhiều ứng dụng trong thực tế. Tùy thuộc vào số gốc nitrate trung bình $(n_{tb})$ trên mỗi mắt xích cellulose mà cellulose nitrate có những ứng dụng khác nhau như: sản xuất sơn, mực in, màng phim, chất dẻo $(n_{tb}<2,2)$; sản xuất thuốc súng đen, thuốc pháo $(2,2\le n_{tb}\le 2,5)$; sản xuất thuốc nổ, thuốc súng không khói $(n_{tb}>2,5)$. Trong một loại cellulose nitrate được sử dụng làm thuốc nổ có phần trăm khối lượng nitrogen là 13,95\%. Xác định giá trị $n_{tb}$ của loại cellulose nitrate này (không làm tròn kết quả các phép tính trung gian, chỉ làm tròn kết quả phép tính cuối cùng đến hàng phần trăm).

Từ m kg mùn cưa chứa 50\% xenlulozơ (còn lại là tạp chất tro) sản xuất được $80kg$ glucozơ với hiệu suất toàn bộ quá trình là $80\%$. Giá trị của m là

Cellulose và tinh bột đều có công thức chung là (C₆H₁₀O₅)ₙ. Tinh bột gồm hai thành phần là amylose và amylopectin. Thủy phân hoàn toàn cellulose và tinh bột trong môi trường acid đun nóng, thu được glucose theo phương trình hóa học sau: $$({\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{10}{\mathrm{O}}_5{)}_{\mathrm{n}}+\mathrm{n}{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\stackrel{{\mathrm{H}}^{+},{\mathrm{t}}^{\circ }}{\to }\mathrm{n}{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6(1)$$

Chất nào sau đây là thành phần chính của bông nõn?

Xenlulozơ (là thành phần chính của sợi bông, sợi dây...) thuộc loại polisaccarit được cấu tạo từ các gốc $\beta$-glucozơ. Trong mỗi gốc $\beta$-glucozơ chứa bao nhiêu nhóm chức ancol (-OH)?