a) Đúng. Ethyl acetate được tổng hợp từ acetic acid và ethanol theo phản ứng ester hóa:
CH3COOH+C2H5OH⇌CH3COOC2H5+H2O
b) Đúng. Thêm NaCl rắn hoặc dung dịch NaCl bão hòa làm giảm độ tan của ester trong pha nước, giúp tách lớp ester tốt hơn khi chiết.
c) Sai. Ống sinh hàn hồi lưu có tác dụng làm lạnh hơi chất lỏng bay lên rồi ngưng tụ cho chảy trở lại, giúp hạn chế hóa chất thoát ra khỏi hệ. Tuy nhiên, ý “giúp giữ nhiệt độ của hỗn hợp ổn định” không chuẩn; nhiệt độ ổn định chủ yếu do bể đun cách thủy/thiết bị gia nhiệt điều khiển, không phải do ống sinh hàn.
d) Sai. Xét độ tăng hiệu suất: từ 60 đến 65°C tăng 4,30%; từ 65 đến 70°C tăng 4,64%; từ 70 đến 75°C tăng 3,05%; từ 75 đến 80°C chỉ tăng 1,94%. Vậy tăng nhanh nhất là khoảng 65 - 70°C, không phải 75 - 80°C.
(Theo bảng đáp án chính thức: Câu 1: Đ, Đ, S, S. Lưu ý: dòng kết luận in trong nguồn ghi “Câu 1: Đ, Đ, Đ, S”, không khớp với bảng đáp án và các giải thích c), d) ở trên.)
a) Ethyl acetate được tổng hợp từ acetic acid và ethanol theo phản ứng ester hóa:
CH3COOH+C2H5OH⇌CH3COOC2H5+H2O
b) Thêm NaCl rắn hoặc dung dịch NaCl bão hòa làm giảm độ tan của ester trong pha nước, giúp tách lớp ester tốt hơn khi chiết.
c) Ống sinh hàn hồi lưu có tác dụng làm lạnh hơi chất lỏng bay lên rồi ngưng tụ cho chảy trở lại, giúp hạn chế hóa chất thoát ra khỏi hệ. Tuy nhiên, ý “giúp giữ nhiệt độ của hỗn hợp ổn định” không chuẩn; nhiệt độ ổn định chủ yếu do bể đun cách thủy/thiết bị gia nhiệt điều khiển, không phải do ống sinh hàn.
d) Xét độ tăng hiệu suất: từ 60 đến 65°C tăng 4,30%; từ 65 đến 70°C tăng 4,64%; từ 70 đến 75°C tăng 3,05%; từ 75 đến 80°C chỉ tăng 1,94%.
Vậy tăng nhanh nhất là khoảng 65 - 70°C, không phải 75 - 80°C.
