Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Cấu tạo, danh pháp và điều chế ester (Hóa học Lớp 12)

Dùng dung dịch Br${}_2$ và dung dịch AgNO${}_3$/NH${}_3$.
+ Mất màu dung dịch Br${}_2$ là A và X, không mất màu là B.
+ Cho 2 chất (A và X) thực hiện phản ứng tráng gương, có kết tủa Ag là A, còn lại là X.

CH${}_3$COOC${}_6$H${}_5$ + 2NaOH → CH${}_3$COONa + C${}_6$H${}_5$ONa + H${}_2$O

Este dạng HCOOR' có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc

Este không tác dụng với Na

(a) Đúng
(b) Sai, thêm dung dịch NaCl bão hòa để este tách ra.
(c) Đúng, phản ứng este hóa không hoàn toàn nên axit và ancol đều dư.
(d) Đúng.

CTCT phù hợp (4 đồng phân) là
+ Axit: $C{H}_3-C{H}_2-C{H}_2-COOH$ và $C{H}_3-CH(C{H}_3)-COOH$.
+ Este: $C{H}_3-COO-C{H}_2-C{H}_3$ và $C{H}_3-C{H}_2-COO-C{H}_3$.

(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng tráng bạc xảy ra với các chất chứa nhóm chức có tính khử như andehit, fomat hoặc este của axit fomic. Xét các phương án: A. CH${}_3$NH${}_2$ (metylamin) không có nhóm andehit hay fomat, không tráng bạc. B. CH${}_3$COOH (axit axetic) không có nhóm andehit, không tráng bạc. C. HCOOCH${}_3$ (metyl fomat) là este của axit fomic, nhóm HCOO- có tính khử nên cho phản ứng tráng bạc với dung dịch AgNO${}_3$/NH${}_3$: HCOOCH${}_3$ + 2AgNO${}_3$ + 3NH${}_3$ + H${}_2$O $\to$ NH${}_4$HCO${}_3$ + 2Ag$\downarrow$ + 2NH${}_4$NO${}_3$. D. CH${}_3$COOC${}_2$H${}_5$ (etyl axetat) là este của axit axetic, không có nhóm fomat, không tráng bạc. Vậy đáp án là C, trùng với đáp án nguồn (56-C).

(AI giải đề cho tôi)
Este khi đốt cháy thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O khi tỉ lệ C : H = 1 : 2, tức công thức phân tử dạng C_nH_{2n}O₂. Xét các đáp án: A. HCOOC₂H₃ là C₃H₄O₂ (H ≠ 2C, loại). B. CH₃COOCH₃ là C₃H₆O₂, có C : H = 3 : 6 = 1 : 2, thỏa mãn vì đốt cháy: C₃H₆O₂ + 3,5O₂ → 3CO₂ + 3H₂O (nCO₂ = nH₂O = 3). C. C₂H₃COOCH₃ là C₄H₆O₂ (loại). D. CH₃COOC₃H₅ là C₅H₈O₂ (loại). Vậy đáp án là B, trùng với đáp án nguồn (62-B).

(AI giải đề cho tôi)
Butyl axetat là este của axit axetic (CH3COOH) và ancol butylic (C4H9OH), tạo thành CH3COOC4H9 với gốc butyl là mạch thẳng: CH3COOCH2CH2CH2CH3. Kiểm tra các phương án: B chỉ có 3 carbon ở gốc ancol (propyl); C là metyl pentanoat (gốc axit 5C); D là sec-butyl axetat (gốc butyl nhánh, không phải butyl thường). Đáp án khớp với bảng đáp án nguồn (64-A).

$n_{C_2{H}_{5}OH}=n_{C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5}=0,1$ mol $\stackrel{H=50\%}{\to }m=\frac{0,1.46}{0,5}=9,2$ gam

(AI giải đề cho tôi)
Butyl axitat là este của axit axetic (CH3COOH) và butanol (C4H9OH), tạo bởi nhóm axit CH3COO- và gốc butyl -CH2CH2CH2CH3 (butyl thẳng). Công thức: CH3COOCH2CH2CH2CH3 (C6H12O2). Phương án B chỉ có gốc propyl (propyl axitat), C là metyl pentanoat, D là sec-butyl axitat (gốc butyl nhánh). Đáp án khớp với đáp án nguồn 64-A.

Số axit béo có thể tạo nên trieste là 2.
Số loại trieste được tạo = $\frac{n^2.(n+1)}{2}=\frac{2^2.(2+1)}{2}=6$
→ Số trieste được tạo ra tối đa thu được là 6.

(1) Sai, là phản ứng thuận nghịch.
(2) Sai, HCl đặc có tính hút nước kém $H_{2}S{O}_4$ đặc nên ít có tác dụng trong phản ứng este hóa.
(3) Sai, tách thành 2 lớp, este không tan nổi lên trên, phần còn lại nằm dưới.
(4) Đúng
(5) Đúng

(AI giải đề cho tôi)
Xét từng phát biểu: (a) Đúng – isoamyl axetat là este có mùi chuối chín. (b) Sai – lưu hóa cao su buna (polybutadien) vẫn thu được cao su lưu hóa của buna; buna-S là copolyme butadien – styren, không phải sản phẩm lưu hóa của buna. (c) Đúng – mỡ lợn (triglixerit) thủy phân trong NaOH đặc, đun nóng (xà phòng hóa) thu được muối natri của axit béo (xà phòng) và glixerol. (d) Đúng – khoai lang chứa tinh bột, tinh bột gặp I₂ cho hợp chất hấp thụ màu xanh tím. (đ) Sai – phản ứng biuret với Cu(OH)₂ cho phức màu tím chỉ xảy ra với peptit có từ 2 liên kết peptide trở lên; Gly-Val chỉ là đipeptit có 1 liên kết peptide nên không xuất hiện hợp chất màu tím. Vậy có 3 phát biểu đúng: (a), (c), (d) → đáp án D, trùng với đáp án nguồn.

Phản ứng: CH${}_3$COOH + (CH${}_3$)${}_2$CHCH${}_2$CH${}_2$OH ⇌ CH${}_3$COOCH${}_2$CH${}_2$CH(CH${}_3$)${}_2$ + H${}_2$O.
a) Sai. Phản ứng ester hóa là phản ứng thuận nghịch.
b) Sai. Đây là phản ứng ester hóa; xà phòng hóa là thủy phân ester trong môi trường kiềm.
c) Đúng. n(CH${}_3$COOH) = 0,15 mol; n(isoamyl alcohol) = 0,12 mol (chất giới hạn); m(ester) tối đa = 0,12.130 = 15,6 gam; h = 9,75 : 15,6 . 100\% = 62,5\%.
d) Đúng. Isoamyl alcohol là 3-methylbutan-1-ol: $(C{H}_3{)}_{2}CHC{H}_{2}C{H}_{2}OH$.
Đáp án Câu 3: S S Đ Đ
a) Phản ứng ester hóa là phản ứng thuận nghịch, không phải phản ứng một chiều. Kết luận: Sai.
b) Phản ứng điều chế isoamyl acetate từ acid carboxylic và alcohol gọi là phản ứng ester hóa. Phản ứng xà phòng hóa là phản ứng thủy phân ester trong môi trường kiềm. Kết luận: Sai.
c) n(CH${}_3$COOH) = 9,00 : 60 = 0,15 mol; n(C${}_5$H${}_{12}$O) = 10,56 : 88 = 0,12 mol. Isoamyl alcohol có số mol nhỏ hơn nên là chất giới hạn; số mol isoamyl acetate tối đa là 0,12 mol. Isoamyl acetate có công thức C${}_7$H${}_{14}$O${}_2$, M = 130 g/mol. Khối lượng ester tối đa: m = 0,12.130 = 15,6 gam. Thực tế thu được 9,75 gam. Hiệu suất: h = 9,75 : 15,6 . 100\% = 62,5\%. Kết luận: Đúng.
d) Isoamyl alcohol là 3-methylbutan-1-ol, có công thức cấu tạo thu gọn $(C{H}_3{)}_{2}CHC{H}_{2}C{H}_{2}OH$. Kết luận: Đúng.

(AI giải đề cho tôi)
Đốt cháy 0,2 mol este X thu được 0,8 mol CO2 và 0,8 mol H2O. Suy ra trong 1 mol X: nC = 0,8/0,2 = 4 nguyên tử C; nH = 2·0,8/0,2 = 8 nguyên tử H. Kiểm tra các đáp án: chỉ C4H8O2 (B) có 4C và 8H. Thử lại: C4H8O2 + 5O2 → 4CO2 + 4H2O; 0,2 mol X cho 0,8 mol CO2 và 0,8 mol H2O, khớp hoàn toàn.

Ester có M = 88 → công thức phù hợp là $C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5$. ⇒ Đáp án B.

(AI giải đề cho tôi)
Este có phản ứng tráng bạc phải chứa nhóm HCOO– (este của axit fomic). Trong các đáp án: A là CH${}_3$COOCH${}_2$CH${}_3$ (este của axit axetic, không tráng bạc); B là CH${}_2$=CHCOOCH${}_3$ (este của axit acrylic, không tráng bạc); C là HCOOCH${}_3$ (este của axit fomic, chứa nhóm –CHO trong gốc axit nên tráng bạc được); D là CH${}_3$COOCH${}_3$ (este của axit axetic, không tráng bạc). Vậy đáp án là C, trùng với đáp án nguồn (câu 44: C).

(AI giải đề cho tôi)
Xét 4 este: etyl axetat (CH3COOC2H5), propyl axetat (CH3COOC3H7), metyl propionat (C2H5COOCH3) đều là este no, không có liên kết đôi C=C nên không trùng hợp được. Chỉ có metyl metacrylat (CH2=C(CH3)-COOCH3) chứa liên kết đôi C=C nên tham gia phản ứng trùng hợp tạo polime (thuộc loại PMMA - plexiglass). Vậy chỉ có 1 este trùng hợp được, đáp án D. Khớp với đáp án nguồn (câu 22: D).